Laitue : calories, protéines et prix
Pour 100 g : 15 kcal et 1,4 g de protéines. Les valeurs de la table Ciqual de l'Anses, la portion type, le prix estimé et la place de cet aliment dans les menus MacroPanier.
Bon à savoir
Lave-la feuille par feuille et essore-la bien. Elle se garde quelques jours dans le bac à légumes.
| Pour | 100 g | 80 g |
|---|---|---|
| Énergie | 62 kJ / 15 kcal | 50 kJ / 12 kcal |
| Matières grasses | 0,2 g | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 1,2 g | 1 g |
| dont sucres | 0,7 g | 0,6 g |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | 0,9 g |
| Protéines | 1,4 g | 1,1 g |
| Sel | 0,02 g | 0,02 g |
Portion type : une portion (80 g). Source : table Ciqual 2025 de l'Anses, « Laitue, crue », code 20031. Énergie en kJ convertie (1 kcal = 4,184 kJ).
Comparé à sa famille
Protéines pour 100 g, légumes de la sélection MacroPanier.
Dans les menus MacroPanier
Fait partie des légumes de saison tirés au sort pour les menus.
Conservation : Au frais et au sec. Les légumes fragiles vont dans le bac à légumes du réfrigérateur.
43e aliment le plus riche en protéines pour 100 g sur 60. Voir le classement
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de laitue ?
15 kcal pour 100 g (laitue, crue), selon la table Ciqual de l'Anses. Pour une portion (80 g), cela fait environ 12 kcal.
Combien de protéines dans laitue ?
1,4 g de protéines pour 100 g, soit environ 1,1 g pour une portion (80 g).
Combien coûte laitue ?
Environ 3,00 € le kilo en supermarché, d'après nos estimations (laitue, pièce d'environ 400 g). Les prix varient selon le magasin et la marque.
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