Brocoli : calories, protéines et prix
Pour 100 g : 26 kcal et 2,8 g de protéines. Les valeurs de la table Ciqual de l'Anses, la portion type, le prix estimé et la place de cet aliment dans les menus MacroPanier.
Bon à savoir
Surgelé, il est prêt à cuire, sans épluchage ni perte. Les légumes surgelés comptent dans les cinq fruits et légumes par jour.
| Pour | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 110 kJ / 26 kcal | 110 kJ / 26 kcal |
| Matières grasses | 0,4 g | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 1,5 g | 1,5 g |
| dont sucres | 1,2 g | 1,2 g |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | 2,8 g |
| Protéines | 2,8 g | 2,8 g |
| Sel | 0,05 g | 0,05 g |
Portion type : une portion (100 g). Source : table Ciqual 2025 de l'Anses, « Brocoli, surgelé, cru », code 20204. Énergie en kJ convertie (1 kcal = 4,184 kJ).
Comparé à sa famille
Protéines pour 100 g, légumes de la sélection MacroPanier.
Dans les menus MacroPanier
Fait partie des légumes de saison tirés au sort pour les menus.
Conservation : Au congélateur à -18 °C. Ne recongèle pas un produit décongelé.
Présent dans les listes types : petit budget, 30 € par semaine, 50 € par semaine, végétarien, végétalien.
36e aliment le plus riche en protéines pour 100 g sur 60. Voir le classement
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de brocoli ?
26 kcal pour 100 g (brocoli, surgelé, cru), selon la table Ciqual de l'Anses. Pour une portion (100 g), cela fait environ 26 kcal.
Combien de protéines dans brocoli ?
2,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 2,8 g pour une portion (100 g).
Combien coûte brocoli ?
Environ 2,40 € le kilo en supermarché, d'après nos estimations (brocoli surgelé, 1 kg). Les prix varient selon le magasin et la marque.
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