Fruits et légumes de saison en juillet
En juillet, l'ail et le maïs rejoignent les légumes d'été, et la figue, la myrtille, la nectarine et la prune complètent les fruits ; l'asperge n'est plus au calendrier. Idée simple : des courgettes et tomates rôties au four, une salade de pêches et nectarines.
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Légumes de juillet 15
Fruits de juillet 13
Dans les menus MacroPanier de juillet
Les menus calculés pour juillet privilégient ces produits frais de saison. Les légumes surgelés et les conserves nature complètent toute l'année. Pourquoi c'est souvent meilleur et moins cher : les bonnes raisons de manger de saison.
Questions fréquentes
Quels légumes sont de saison en juillet ?
En juillet, en France métropolitaine : ail, artichaut, aubergine, blette, champignon de paris, concombre, courgette, fenouil, haricot vert, maïs, petit pois, poivron, radis, tomate et salade.
Quels fruits sont de saison en juillet ?
En juillet : abricot, cassis, cerise, figue, fraise, framboise, groseille, melon, myrtille, nectarine, pastèque, pêche et prune.
Pourquoi manger de saison ?
Les produits de saison sont récoltés à maturité, souvent moins chers quand ils sont abondants, et demandent moins de transport ou de chauffage de serre. Les surgelés et conserves nature restent une bonne solution hors saison.
Sources
- ADEME – À chaque mois ses fruits et légumes ! (réf. 011910, septembre 2022), fiche de la librairie ADEME
- ADEME Agir pour la transition – Comment choisir des aliments sains et plus écologiques ?
- Ministère de l'Agriculture – Consommer des produits de saison
- Ministère de l'Agriculture – Panier de saison : les produits de l'automne
- Manger Bouger (Santé publique France) – Les fruits et légumes de juillet (recoupement ; reste du calendrier en maintenance le 27/10/2026)
- Interfel – Calendrier des fruits et légumes frais, janvier (recoupement)
- Interfel – Tomate : présentation, disponibilité, conservation
- Interfel – Patate douce : présentation, disponibilité, conservation
- Interfel – Orange : présentation, disponibilité, conservation
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