Quinoa : calories, protéines et prix
Pour 100 g : 358 kcal et 13 g de protéines. Les valeurs de la table Ciqual de l'Anses, la portion type, le prix estimé et la place de cet aliment dans les menus MacroPanier.
Bon à savoir
Il ne contient pas de gluten. Rince-le avant la cuisson pour enlever son goût amer.
| Pour | 100 g | 70 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 498 kJ / 358 kcal | 1 049 kJ / 251 kcal |
| Matières grasses | 6,1 g | 4,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g | 0,5 g |
| Glucides | 58 g | 41 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 7 g | 4,9 g |
| Protéines | 13 g | 9,2 g |
| Sel | 0,01 g | 0,01 g |
Portion type : 70 g cru. Source : table Ciqual 2025 de l'Anses, « Quinoa, cru », code 9340. Énergie en kJ convertie (1 kcal = 4,184 kJ).
Comparé à sa famille
Protéines pour 100 g, féculents de la sélection MacroPanier.
Dans les menus MacroPanier
Utilisé dans les menus : prise de masse, sèche, perte de poids, recomposition, manger équilibré, petit budget, me faire plaisir, famille équilibrée, famille petit budget.
Préparation : Rince le quinoa et fais-le cuire 12 à 15 minutes dans l'eau bouillante.
Conservation : Dans un placard sec, à l'abri de la lumière. La date de durabilité minimale (DDM) indique une perte de qualité, pas un danger.
18e aliment le plus riche en protéines pour 100 g sur 60. Voir le classement
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de quinoa ?
358 kcal pour 100 g (quinoa, cru), selon la table Ciqual de l'Anses. Pour 70 g cru, cela fait environ 251 kcal.
Combien de protéines dans quinoa ?
13 g de protéines pour 100 g, soit environ 9,2 g pour 70 g cru.
Combien coûte quinoa ?
Environ 7,00 € le kilo en supermarché, d'après nos estimations (quinoa, 500 g). Les prix varient selon le magasin et la marque.
Quinoa : est-ce une source de protéines bon marché ?
10 g de protéines apportées par ce produit coûtent environ 0,53 €. C'est la 23e source la moins chère sur 31 aliments riches en protéines de notre sélection.
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