Filet de porc : calories, protéines et prix
Pour 100 g : 146 kcal et 22 g de protéines. Les valeurs de la table Ciqual de l'Anses, la portion type, le prix estimé et la place de cet aliment dans les menus MacroPanier.
Bon à savoir
Le filet est un morceau maigre du porc. Il compte dans les 500 g de viande hors volaille par semaine. Cuis-le bien à cœur.
| Pour | 100 g | 120 g |
|---|---|---|
| Énergie | 611 kJ / 146 kcal | 733 kJ / 175 kcal |
| Matières grasses | 6,2 g | 7,4 g |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 2,7 g |
| Glucides | 0,4 g | 0,4 g |
| dont sucres | 0,4 g | 0,4 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Protéines | 22 g | 27 g |
| Sel | 0,16 g | 0,19 g |
Portion type : 120 g cru. Source : table Ciqual 2025 de l'Anses, « Porc, rôti filet avec chaînette, cru », code 28480. Énergie en kJ convertie (1 kcal = 4,184 kJ).
Comparé à sa famille
Protéines pour 100 g, viandes et volailles de la sélection MacroPanier.
Dans les menus MacroPanier
Utilisé dans les menus : prise de masse, sèche, perte de poids, recomposition, manger équilibré, petit budget, me faire plaisir, famille équilibrée, famille petit budget.
Préparation : Coupe le porc en tranches et fais-le cuire 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit à cœur.
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C. Respecte la date limite de consommation (DLC) imprimée sur l'emballage.
Présent dans les listes types : famille de 5, petit budget, 50 € par semaine, étudiant, sèche.
8e aliment le plus riche en protéines pour 100 g sur 60. Voir le classement
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de filet de porc ?
146 kcal pour 100 g (porc, rôti filet avec chaînette, cru), selon la table Ciqual de l'Anses. Pour 120 g cru, cela fait environ 175 kcal.
Combien de protéines dans filet de porc ?
22 g de protéines pour 100 g, soit environ 27 g pour 120 g cru.
Combien coûte filet de porc ?
Environ 9,00 € le kilo en supermarché, d'après nos estimations (rôti de porc dans le filet, 1 kg). Les prix varient selon le magasin et la marque.
Filet de porc : est-ce une source de protéines bon marché ?
10 g de protéines apportées par ce produit coûtent environ 0,40 €. C'est la 14e source la moins chère sur 31 aliments riches en protéines de notre sélection.
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