Escalope de dinde : calories, protéines et prix
Pour 100 g : 108 kcal et 24 g de protéines. Les valeurs de la table Ciqual de l'Anses, la portion type, le prix estimé et la place de cet aliment dans les menus MacroPanier.
Bon à savoir
Une volaille maigre et vite cuite : quelques minutes à la poêle suffisent. Elle remplace le poulet dans la plupart des recettes.
| Pour | 100 g | 120 g |
|---|---|---|
| Énergie | 452 kJ / 108 kcal | 542 kJ / 130 kcal |
| Matières grasses | 1,5 g | 1,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,3 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Protéines | 24 g | 28 g |
| Sel | 0,28 g | 0,34 g |
Portion type : une escalope (≈ 120 g crue). Source : table Ciqual 2025 de l'Anses, « Dinde, escalope crue », code 36304. Énergie en kJ convertie (1 kcal = 4,184 kJ).
Comparé à sa famille
Protéines pour 100 g, viandes et volailles de la sélection MacroPanier.
Dans les menus MacroPanier
Utilisé dans les menus : prise de masse, sèche, perte de poids, recomposition, manger équilibré, petit budget, me faire plaisir, famille équilibrée, famille petit budget.
Préparation : Fais cuire les escalopes 4 minutes de chaque côté à la poêle.
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C. Respecte la date limite de consommation (DLC) imprimée sur l'emballage.
5e aliment le plus riche en protéines pour 100 g sur 60. Voir le classement
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de escalope de dinde ?
108 kcal pour 100 g (dinde, escalope crue), selon la table Ciqual de l'Anses. Pour une escalope (≈ 120 g crue), cela fait environ 130 kcal.
Combien de protéines dans escalope de dinde ?
24 g de protéines pour 100 g, soit environ 28 g pour une escalope (≈ 120 g crue).
Combien coûte escalope de dinde ?
Environ 10,50 € le kilo en supermarché, d'après nos estimations (escalopes de dinde, 1 kg). Les prix varient selon le magasin et la marque.
Escalope de dinde : est-ce une source de protéines bon marché ?
10 g de protéines apportées par ce produit coûtent environ 0,44 €. C'est la 18e source la moins chère sur 31 aliments riches en protéines de notre sélection.
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