Calculer ses besoins en protéines
Les besoins en protéines dépendent surtout de ton poids et de ton activité. Indique ton poids : le calcul donne la référence officielle pour un adulte et les fourchettes utilisées en nutrition sportive.
Les repères
- Adulte en bonne santé : 0,83 g de protéines par kilo de poids et par jour. C'est la référence nutritionnelle de l'Anses, qui couvre les besoins de presque toute la population.
- Sportifs : la Société internationale de nutrition sportive (ISSN) situe les besoins entre 1,4 et 2 g par kilo et par jour, selon le type et la quantité d'entraînement.
Il n'y a pas d'intérêt démontré à manger beaucoup plus. Les protéines se répartissent sur les repas de la journée, comme dans les menus MacroPanier.
Où trouver tes protéines
Volaille, poisson, œufs, produits laitiers, légumineuses, tofu : le classement des aliments les plus riches en protéines donne les quantités par portion, et celui des protéines les moins chères le prix de 10 g.
Questions fréquentes
Combien de protéines par jour pour un adulte ?
La référence de l'Anses est de 0,83 g par kilo de poids et par jour, soit environ 58 g pour 70 kg.
Combien de protéines pour prendre du muscle ?
La Société internationale de nutrition sportive retient 1,4 à 2 g par kilo et par jour pour les personnes qui s'entraînent, associés à un entraînement en résistance.
Peut-on avoir assez de protéines sans viande ?
Oui, avec des œufs, des produits laitiers, des légumineuses, du tofu et des céréales. Les menus végétariens et vegan de MacroPanier atteignent leurs objectifs de protéines.
Des chiffres aux courses
MacroPanier transforme ces calculs en menus de la semaine et en liste de courses, avec les quantités exactes.
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